반응형 열양세시기1 설날에 떡국 먹는 이유 떡국이란? 매년 음력 정월 초하룻날이 우리의 대명절인 설날입니다. 설날은 신라시대부터 쓴 말이라고 하는데, 설날에는 특별히 떡국이라는 음식을 먹습니다. 오늘은 왜 설날에는 떡국을 먹는지 이유를 알아보겠습니다. 1. 떡국의 유래 떡국은 멥쌀을 가루 내어 떡메를 친 후 손으로 길게 만든 흰 가래떡을 썰어서 맑은 장국에 넣고 끓인 음식입니다. 과거 문헌에도 기록되어 있는데 대표적인 문헌으로는 '열양세시기'와 '동국세시기'를 들 수 있습니다 조선 후기 세시 풍속을 기록한 '열양세시기'에는 '떡국은 정조차례와 세찬에 없어서는 안 될 음식으로 설날 아침에 반드시 먹었으며, 손님이 오면 이것을 대접했다.'라고 기술하고 있습니다. 열양세시기보다 30년 이후에 집필된 '동국세시기'에서는 떡국이 겉이 희다고 해서 '백탕'.. 2021. 2. 12. 이전 1 다음 반응형
